Rychlá nudlová polévka

Mořské řasy jsou superpotravinou budoucnosti. Jak je ale začlenit do jídelníčku? Musí se vařit? Jak dlouho trvá příprava?

Máme pro vás super záležitost...BIO sypký zeleninový bujón s RAW mořskými řasami wakame! Hodí se jako univerzální zdravý pomocník do každé kuchyně. Obsahuje spoustu sušené BIO zeleniny, bylinek a koření a navíc i 5 % RAW mořských řas wakame, které vaše dobroty napumpují další dávkou minerálů a vitaminů :-)

Vše bez konzervantů, lepku, glutamátu a podobných záležitostí. Bujón je balený prakticky ve sklenici po 150 g, takže vám i dlouho vydrží. Mrknout na něj můžete zde.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

   RECEPT /15 minut

POLÉVKA - 1 porce

• rýžové nudle (cca množství jako u špaget)
• 1,5 lžičky BIO sypkého zeleninového bujónu s mořskými řasami wakame
• 1 mrkev na kousky
• 1/4 cibule na kousky
• 100g mletého hovězího masa
• čerstvý koriandr nasekaný na hrubo
• chilli (může být sušené, čerstvé i ve formě chilli omáčky)

POSTUP​

Mleté maso důkladně promíchejte s 1/2 lžičky BIO zeleninového bujónu s mořskými řasami wakame (bujón je sypký jako koření a obsahuje mořskou sůl, takže pokrm přiměřeně dosolí - není třeba dosolovat!). Rýžové nudle vložte do neosolené vařící vody (stačí cca 6 dcl) spolu s kousky mrkve a cibule.  Hned přidejte mleté maso po malých kouskách, aby se rychle provařilo (můžete "naporcovat" lžičkou jako knedlíčky). Přisypte lžičku zeleninového bujónu s mořskými řasami, promíchejte a nechte provařit cca 5 minut, aby byly mini knedlíčky uvařené a zelenina lehce změklá.

Všechna voda by se vám neměla vyvařit, ale jen zredukovat a dát jídlu polévkový vzhled :-) Na závěr přidejte chilli dle chuti a posypte čerstvým koriandrem.

Dobrou chuť!