VÝHODNÉ BALENÍ ČAJŮ

Pro všechny milovníky čajů nabízíme výhodná gastro balení BIO a Demeter certifikovaných čajů značky Hampstead Tea z oblasti Darjeelingu. Velká balení jsou ideální do kanceláří, gastro provozů i domácností, kde se kvalitní čaj pije každý den.

V nabídce najdete černé, zelené, ovocné i bylinné čaje, stejně jako elegantní dárkové kazety pro milovníky prémiových čajů. Certifikace BIO a Demeter jsou zárukou kvalitních surovin a důrazu na šetrný a udržitelný způsob pěstování.

Vybrané druhy čajů nabízíme také v menších baleních pro každodenní vychutnání.

Pro všechny milovníky čajů nabízíme výhodná gastro balení BIO a Demeter certifikovaných čajů značky Hampstead Tea z oblasti Darjeelingu. Velká balení jsou ideální do kanceláří, gastro provozů i domácností, kde se kvalitní čaj pije každý den.

V nabídce najdete černé, zelené, ovocné i bylinné čaje, stejně jako elegantní dárkové kazety pro milovníky prémiových čajů. Certifikace BIO a Demeter jsou zárukou kvalitních surovin a důrazu na šetrný a udržitelný způsob pěstování.

Vybrané druhy čajů nabízíme také v menších baleních pro každodenní vychutnání.

JAKÝ JE ROZDÍL MEZI BÍLÝM, ZELENÝM A ČERNÝM ČAJEM?

Rozdíly mezi bílým, zeleným a černým čajem jsou zaznamenávány především mírou oxidace při zpracovávání čajových listů, tzv. fermentaci. Oxidace čaje velmi ovlivňuje vzhled, chuť a chemické složení listů. Díky oxidaci se listy liší – jsou zeleno-hnědé či téměř černé, mění se také výsledné množství kofeinu v čaji. Míra fermentace čaje ovlivňuje také jeho chuť. Pravidlo je, že čím silnější fermentace (oxidace čaje), tím méně antioxidantů a tím více kofeinu. 

  • Zelený čaj: populární je jak v Japonsku, tak v Číně. Zelený čaj je zralejší a oxidovanější než bílý čaj. Listy zeleného čaje se obvykle suší brzy po sklizni a to buď pražením nebo napařováním. Listy si zachovávají svou zelenou barvu, protože oxidace je stále ještě minimální. Prohlédněte si naše zelené čaje.
  • Černý čaj: nejoblíbenější čaj západní polokoule je černý čaj. Říká se mu tak, protože listy jsou zcela oxidované, což jim dává jejich tmavou barvu. Se svou silně aromatickou příchutí a vysokým obsahem kofeinu patří černý čaj k ranním nápojům. Čína a Indie patří mezi největší světové výrobce černého čaje – nejznámější čaj je Darjeeling. Prohlédněte si naše černé čaje.
  • Bylinný a ovocný čaj: takový čaj nečaj. Neobsahuje žádné čajové lístky, pouze byliny a směs sušeného ovoce. U bylinných čajů je potřeba brát v úvahu účinky jednotlivých bylin. Prohlédněte si naše bylinné a ovocné čaje.