BIO černý Chai: voňavý čaj, který vás zahřeje

Chladnější dny si žádají horký šálek čaje, který příjemně zahřeje a provoní celý domov. Skvělou volbou je BIO černý čaj Chai s orientálním kořením od Hampstead Tea. Výrazný černý čaj doplňuje voňavá směs zázvoru, citronové trávy, pepře a kardamomu. Výsledkem je plná a lehce kořeněná chuť inspirovaná tradičním indickým čajem Masala Chai. 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Černý čaj z indického Darjeelingu

Základem této směsi je povzbuzující černý čaj z indické provincie Darjeeling, konkrétně z čajové zahrady Makaibari. Čajové lístky jsou sbírány ručně a pocházejí z ekologického zemědělství. Produkt je v BIO kvalitě a nese také certifikaci biodynamického zemědělství Demeter. 

Černý čaj prochází při zpracování výraznější oxidací než zelený čaj. Právě díky tomu získává tmavou barvu, plnější chuť a intenzivnější aroma. Na rozdíl od čistého černého čaje je však Chai doplněný kořením, které mu dodává jeho typický hřejivý charakter. 

Co dodává Chai jeho typickou chuť?

V jednoduchém složení najdete pouze několik pečlivě vybraných ingrediencí:

• černý čaj,
• zázvor,
• citronovou trávu,
• pepř,
• kardamom. 

Kombinace výrazného černého čaje a aromatického koření je ideální pro podzimní a zimní období, ale potěší také jako voňavá alternativa ke kávě během pracovního dne.

► ► Prohlédněte si BIO černý čaj Chai s orientálním kořením 20 ks. ◄ ◄

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

   Recept na Masala chai  / 5 minut

Příprava je jednoduchá a zabere jen několik minut:

• Jeden čajový sáček přelijte přibližně 100 ml čerstvě uvařené horké vody
• Podle chuti oslaďte.
• Nechte čaj 3 minuty louhovat.
• Přidejte přibližně 100 ml horkého plnotučného mléka.
• Promíchejte a vychutnejte si jeho plnou kořeněnou chuť. 

Pro jemnější variantu můžete použít méně mléka nebo čaj připravit pouze s vodou. V chladném dni doporučujeme přidat špetku skořice navrch.

Dobrou chuť!