Butter Chicken
Není čas ztrácet čas! Připravte si tradiční indický pokrm Butter Chicken z hotové Passage to India omáčky během pár minut! Passage Foods, která nabízí tři řady svých produktů (Passage to India, Passage to Asia, Street Kitchen) je vyhledávaná značka jedinečných asijských omáček/ready-to-eat pokrmů, které se připravují bez použití umělých přísad, barviv, látek zvyšujících chuť nebo konzervačních látek. Omáčka je bez lepku.
Každý z receptů je pečlivě zkoumán a vyvíjen specializovanými šéfkuchaři z dané části Asie (Thajsko, Indie, Japonsko, Vietnam). Rovněž je zajištěno, aby všechny ingredience pocházely z celého světa a byla tak zajištěna absolutní autentičnost.
Jednoduchý návod na přípravu naleznete na zadním obalu každé omáčky, pokud ale chcete trochu experimentovat, čtěte dál a připravte si naši verzi tohoto receptu!
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
RECEPT / 35 minut, 3 - 4 porce
INGREDIENCE
- 1 balení Passage to India Butter Chicken omáčky 375g
- 2 - 4 ks kuřecích prsou
- 1/2 středně velkého květáku
- 2 ks cibule
- 2 ks stroužků česneku
- smetana
- indický chléb nebo Basmati rýže
- koriandr
POSTUP
Nejprve si osolíme a opepříme kuřecí prsa, rozpálíme si vyšší pánev a prsa zprudka osmažíme z obou stran. Poté je dáme stranou a pokud je potřeba, necháme je ještě v troubě dopéct. Do výpeku si přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a necháme zesklovatět na středním plameni. Mezitím si omyjeme květák a rozebereme ho na jednotlivé růžičky. Květák přidáme k cibulce a necháme restovat 5 - 10 minut. Ke směsi následně přidáme vylisovaný česnek, promícháme, přidáme omáčku Butter Chicken, snížíme teplotu a pod pokličkou necháme dalších 15 - 20 minut vařit, občas promícháme. Na závěr na zjemnění zalijeme smetanou, přidáme kuře a lístky koriandru a ihned podáváme s indickým chlebem nebo rýží Basmati. Jako příloha může posloužit i květák v omáčce.
TIP! Vynechte kuřecí maso a máte perfektní vegetariánské jídlo!
Dobrou chuť!
