Dárkový balíček výběrové zrnkové kávy Arabica 200g a BIO hořké čokolády 72% 100g

Dárkové balení obsahuje:

1x Grumpy Mule Kick Ass House Blend SCA 82+ zrnková káva Arabica 200g

1x BIO hořká čokoláda 72% 100g

* * *

Grumpy Mule Kick Ass House Blend SCA 82+ zrnková káva 200g

Chuť: Hedvábně jemná a vyvážená káva s tóny karamelu a mléčné čokolády. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.

Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.

Síla pražení: 4. stupeň z 5 (střední pražení)

Složení: 100% Arabika zrnková káva. Ručně sbíraná.

Země původu: Brazílie, Honduras, Peru. Suroviny nejsou geneticky modifikovány.

Podíl Fairtrade: 100%

Kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu. 

* * *

GRUMPY MULE: Káva, která vás nakopne

Grumpy Mule je britská značka kávy, která byla založena v roce 2006 a specializuje se na pražení výjimečné kávy s důrazem na udržitelnost a etický obchod. Společnost sídlí v oblasti Yorkshire v Anglii, kde se věnuje nejen pečlivému pražení kávy, ale také zde vybírá suroviny z vysokohorských oblastí po celém světě, aby zajistila tu nejvyšší kvalitu.

Grumpy Mule si zakládá na tom, že každé kávové zrno, které používá, pochází z udržitelného a spravedlivého obchodního modelu, který podporuje farmáře v zemích, odkud káva pochází. Díky tomuto přístupu značka získala mnoho ocenění, včetně 31 prestižních cen Great Taste Awards za posledních pět let.

V roce 2023 se značka Grumpy Mule stala součástí společnosti Cafédirect, která je proslulá svým zaměřením na etický obchod. Tento strategický krok umožnil společnosti Cafédirect nejen rozšířit své výrobní kapacity pro pražení a balení kávy, ale také významně upevnit svou pozici na trhu.

* * *

BIO hořká čokoláda 72% 100g

Chuť: Lahodná belgická hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Doslazená přírodním třtinovým cukrem.

Složení: kakaová hmota*°, nerafinovaný třtinový cukr*°, kakaové máslo*°, přírodní vanilka*°. Podíl kakaa: min. 72%. 

*produkce ekologického zemědělství °produkce Fairtrade.

Přečtěte si více o Fairtrade kakau.

Podíl Fairtrade: 100 %

Může obsahovat stopy sóji, mléka a oříšků.
VHODNÉ PRO VEGETARIÁNY/VEGANY/CELIAKY

Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 2351kJ/567kcal, tuky 43g (z toho nasycené mastné kyseliny 27g), sacharidy 31g (z toho cukry 27g), bílkoviny 8.1g, sůl 0.01g, vláknina 11g.

 Skladujte v suchu.

* * *

Chocolates from Heaven: poctivé belgické čokolády vyráběné s láskou

Chocolates from Heaven je Fairtrade a BIO řada čokolád belgické rodinné čokoládovny Klingele. Čokoládová továrnička leží na předměstí malebného belgického městečka Ghent. Na výrobě všech čokoládových produktů se významně podílí i ruční práce zaměstnanců, nadšených milovníků čokolády - proto je každý kousek originál. Celá výroba navíc splňuje přísné standardy certifikace BRC (Globální norma pro bezpečnost potravin).

Nápad vytvořit tuto designovou řadu Fairtrade a BIO certifikovaných čokolád přišel v roce 2017. O úspěšnosti této řady svědčí i fakt, že čokolády Chocolates from Heaven vyhrály v roce 2017 bronzovou medaili v prestižní mezinárodní soutěži obalového designu Pent Awards! Hlavním motivem byla snaha nabídnout zákazníkům řadu čokolád plných zdravých BIO ingrediencí v krásných moderních obalech a s prokazatelným spravedlivým původem surovin. Veškeré ingredience jsou 100% přírodní. Hořké čokolády Chocolates from Heaven obsahují 72 - 85 % kakaa, mléčné čokolády 36 % kakaa a bílá čokoláda 32 % kakaového másla. Kakao pochází od Fairtrade farmářů z Dominikánské republiky a Peru, použitý je pouze přírodní nerafinovaný třtinový cukr.

Motto čokolád "Chocolates from Heaven" ("Čokolády z nebe") je vystihuje naprosto dokonale!

Hlavní principy - PLANT | GROW | DREAM
Čokolády Chocolates from Heaven se vyrábí z vysoce kvalitních kakaových bobů. Farmáři, se kterými čokoládovna spolupracuje, se školí na certifikaci Cacao-Trace, což vede k prémiové kvalitě čokolád. Čokoládovna také najímá a školí členy komunity, staví vlastní posklizňová centra, což je základní kámen tvorby hodnoty s profesionálním vybavením s optimalizovanými dřevěnými boxovými fermentory.
Za vysoce kvalitní boby, které dostává čokoládovna od farmářů, platí prémii za kvalitu - je to navíc příjem pro zemědělce, nad rámec vstupní ceny farmy. Za každý prodaný kg čokolády Cacao-Trace vybírá čokoládovna 0,10 €/kg. 100 % této částky se posílá zpět pěstitelům kakaa.
V Papui Nové Guineji pomáhá čokoládovna s budováním škol a učeben, aby měli děti zajištěné dobré a kvalitní vzdělání.

PROJEKTY PODPORUJÍCÍ PAPUU NOVOU GUINEU

1. Rozšíření školy v Nindiwi & Negrie | Papua-Nová Guinea - nová prostorná dvoutřídka, 1 kancelář pro zaměstnance v Základní škole pro 100 dětí Nindiwi, nová třída a 4 septické toalety v Základní škole Negrie

2. Pitná voda v Yangoru a Angoramu | Papua-Nová Guinea - 46 nádrží na filtrovanou vodu pro 4 000 rodin, aby získali pitnou vodu, místní obyvatelé chodí na velké vzdálenosti, aby sbírali pitnou vodu z vodních studní/potoků a podzemní vody, díky těmto nádržím na vodu se ušetří čas, který lze využít pro pěstování kakaa a další činnosti generující příjem.

3. Školní infrastruktura v Yangoru a Angoramu | Papua-Nová Guinea - základní škola Mohonji: 2 třídy a 3 toalety, základní škola Kasmin: 1 třída a 3 toalety